이 책은 크게 냉동공학과 공기조화분야로 나누어져 있으며, 각 분야는 기초에서부터 응용분야 에 이르기까지 다양하게 구성되어 있다. 특히, 최근 산업발전에 따라 관심이 높은 흡수식 냉동기, 빙축열, 히트펌프, 가스공조 및 에너지 유효이용 관련분야 등도 기초이론에서부터 현장실무에 이르는 내용을 포함시켜 대학의 교재나 냉동 및 공기조화분야에 종사하는 일반 독자들이 쉽게 접할 수 있도록 하였다.
따라서 전문 엔지니어를 양성하는 대학의 냉동공학과 공기조화가 별도로 개설되는 냉동공조공학과나 건축설비 관련학과에서는 냉동공학분야(1~9장)와 공기조화분야(10~23장)를 각각 나누어 한 학기의 강의가 가능하도록 구성하였으며, 냉동 및 공기조화 과목이 한 학기에 편성되어 있는 일반 기계공학 관련학과에서는 냉동공학 및 공기조화 전반에 걸쳐 필요한 부분만 발췌하여 강의하면 적당할 것으로 생각된다.
1장 냉동의 기초이론
2장 냉동의 원리와 방법
3장 냉동사이클
4장 냉동의 주요 구성기기
5장 부속기기
6장 냉동배관
7장 단열과 방습
8장 흡수식 및 방축열시스템
9장 안전관리
10장 공기조화설비 계획
11장 습공기 성질 및 선도
12장 냉방부하 계산법
13장 난방부하 계산법
14장 냉방설비
15장 난방장치
16장 보일러
17장 공기조화용 기기
18장 덕트설계와 시공
19장 공조배관 설계시공
20장 자동제어
21장 환기설비
22장 가스공조시스템
23장 공조설비 보수관리