문운당

냉동은 물품의 저장, 수송, 제조는 물론이고, 건축물의 쾌적한 환경 유지나 반도체를 비롯한 항공우주 분야에 이르기까지 다양하게 이용되고 있어 오늘날 우리의 생활은 냉동공학의 이용영역을 벗어나서는 생활할 수 없을 정도로 밀접하게 관련되어 있다. 냉동, 공기조화 분야는 기술의 혁신적 진보와 사회 생활 환경에 대한 쾌적성의 요구가 날로 증대되는 최근 10여 년 간 급속한 발전을 거듭하고 있으며, 이에 따른 연구 및 기술 인력의 수요도 급증하여 이 분야에 대한 관심이 고조되고 있다.

이 책은 대학의 기계공학, 건축공학, 건축설비공학, 공기조화 냉동공학 및 식품냉동 등을 전공하는 학생들과, 관련 분야에 종사하는 일반 독자들을 대상으로 하여 냉동공학을 위한 기초열이론부터 냉동시스템의 설비설계에 이르기까지 비교적 폭넓게 다루어 이 분야에 대한 이론적 체계와 지식을 습득할 수 있도록 하였다. 특히 , 이 책에서는 최근 관심이 높은 흡수식 냉동기와 빙축열 시스템, 냉동 설비설계 및 초저온공학 분야 등도 상세하게 다루어 다른 서적들과 차별화를 도모하였다.