(수정판) 조경설계수목도감
조경의 주(主)재료는 나무이다. 나무는 생명이 있는 재료이기에 가장 먼저 해야 할 일은 나무의 이름을 알아야 한다. 나무이름을 알기 위해서는 잎, 꽃, 열매, 수피, 수형 등 나무의 특징을 파악해야 한다. 그리고 나무를 심기 위해서는 나무의 생태적 특성 및 그 나무가 식재되는 장소의 특성에 적합한 나무를 선정하여 심어야 죽지 않고 오래 살 수 있다. 그동안 나무는 땅에 심는 것이 원칙이었다. 그런데 이제 나무는 땅에만 심는 것이 아니라 건물의 옥상, 지하주차장 위 등 다양한 인공구조물 위에 심어지고 있다. 이것은 나무가 우리생활에서 필수재의 역할을 하고 있다는 방증(傍證)일 것이다.
(제2판) 동물복지 및 법규
(제4판) 기초전기 및 전력전자실험
‘기초전기 및 전력전자실험’은 전기․전자․통신 및 제어계측분야를 공부하는 학생들에게 이론적으로 배우는 회로이론과 전력전자를 이해하는데 뒷받침 해줄 수 있는 실험실습 교재이다. 이 교재는 전기공학 및 제어계측공학을 전공하는 학생뿐 아니라 비전공자에게도 전기회로, 전자회로 및 전력전자공학의 기초와 개념을 이해할 수 있도록 구성하였다. 뿐만 아니라 우리 주위에서 쉽게 구할 수 있는 실험재료들로 구성하도록 노력하였다. 제4판에서는 단원별 실험내용을 동영상으로 제작하여 QR코드를 만들었다. 이 교재의 특징으로써 실험실습을 하기 전에 실험과제에 대한 이론적 배경을 자세히 설명하여 학생들로 하여금 실험목적을 인지하도록 하였다. 특히, 실험과정을 초보자들도 쉽게 이해할 수 있도록 실험동영상 QR코드를 제공함으로써 누구나 동영상을 시청하면서 실험을 따라하면 좋은 실험결과를 얻을 수 있을 것으로 사료된다.
11판 문운당 위생사 실기
이 책은 위생사 면허 국가시험을 준비하는 수험생들에게 도움을 주고자 한국식품영양학회와 영양사시험 문제집으로 이미 적중률, 합격률이 입증된 문운당 출판사에서 준비한 핵심･요약 및 문제풀이집으로, 이번 개정된 제11판에서는 최신 출제기준과 시험 시간표에 따라 필기를 제1권(1교시 : 환경위생학, 위생곤충학, 위생관계법령), 제2권(2교시 : 공중보건학, 식품위생학)으로 분권하고, 위생사 실기(3교시 : 위생실기)를 따로 출간하게 되었다. 위생사 국가고시를 준비하는 수험생들에게 본서가 수험준비를 위한 바람직한 길잡이로 이용되어 좋은 결과가 있기를 기원한다.
11판 문운당 위생사 필기(1, 2권 세트)
2024 핵심 건축설비관계법규 해설
건축설비는 우리 인간이 건축물 속에서 거주하는 동안 보다 쾌적하고 안락하게 그리고 위생적으로 생활하기 위한 제반설비를 말하는데, 여기에는 건축설비관계법규가 적용 되고 있어서 건축설비기사 필기시험 5과목 중 1과목으로 채택하고 있다. 이 책의 특징은 다음과 같다. 첫째, 건축설비관계법규 내용의 핵심적인 내용을 수록하였으며, 법을 처음 접하는 대학생을 위하여 법의 체계･제정･형식 등 법의 기초적인 것도 소개하였다. 둘째, 건축설비관계법규를 법은 , 시행령은 , 시행규칙, 기준은 등으로 구성하여 중요한 내용은 밑줄을 긋거나 진하게 표기하였고, 복잡하고 난해한 법규는 그림과 도표를 수록･해설하여 이해하기 쉽게 하였으며, 각 장마다 한국산업인력공단의 건축설비기사 출제기준에 맞춘 예상문제와 해설을 실었다. 셋째, 이 책에 실린 내용은 2024년 2월까지 개정된 최신 법령에 의한 것이다.
25판 영양사 요점정리(1, 2, 3, 4권 세트)
영양사가 되고자 하는 자는 2017년도 제40회 시험부터는 입학 시기에 따라 나뉘어(자세한 사항은 영양사 국가시험 안내 참조) 응시자격이 다르며, 자격시험에 합격한 후 보건복지부장관의 면허를 취득하게 된다. 영양사 시험과목은 기존 9개 과목에서 4개 분야(영양학 및 생화학, 영양교육·식사요법 및 생리학, 식품학 및 조리원리, 급식관리·식품위생 및 식품·영양 관계법규)로 나뉘며, 영양 관련 기본과목을 충실히 이수하되 면허시험에는 직무형 문제로 출제될 예정이다. 이 책은 영양사 시험을 위한 요점정리 책으로, 수험생들이 문제집만으로 공부할 때 파악하기 어려웠던 내용을 쉽게 이해할 수 있도록 최대한 노력하였다. 특히 다년간 강의를 한 담당 교수님들이 심혈을 기울여 각 과목의 핵심 내용만을 정리하였으며, 분야별로 책을 4권으로 분권하여 학생들이 편리하게 가지고 다닐 수 있도록 하였다.
29판 영양사 시험문제집(1, 2, 3, 4권 세트)
영양사가 되고자 하는 자는 2017년도 제40회 시험부터는 입학 시기에 따라 나뉘어(자세한 사항은 영양사 국가시험 안내 참조) 응시자격이 다르며, 자격시험에 합격한 후 보건복지부장관의 면허를 취득하게 된다. 영양사 시험과목은 기존 9개 과목에서 4개 분야(영양학 및 생화학, 영양교육·식사요법 및 생리학, 식품학 및 조리원리, 급식관리·식품위생 및 식품·영양 관계법규)로 나뉘며, 영양 관련 기본과목을 충실히 이수하되 면허시험에는 직무형 문제로 출제될 예정이다. 이 책은 영양사 시험을 위한 요점정리 책으로, 수험생들이 문제집만으로 공부할 때 파악하기 어려웠던 내용을 쉽게 이해할 수 있도록 최대한 노력하였다. 특히 다년간 강의를 한 담당 교수님들이 심혈을 기울여 각 과목의 핵심 내용만을 정리하였으며, 분야별로 책을 4권으로 분권하여 학생들이 편리하게 가지고 다닐 수 있도록 하였다.
29판 최신식품위생관계법규 (영양사, 위생사 국가시험 대비)
이 책은 대학 또는 대학교에서 식품영양학, 식품조리학, 식품공학을 전공하는 학생들이 교재로 사용하기에 적합하도록 많은 교수들이 다년간의 강의 경험을 토대로 하여 꼭 필요한 내용만 엄선하여 공부하기 쉽게 편찬하였다. 책의 내용은 제1편은 식품위생법과 그 하부법령들이고, 제2편은 식품등의 기준 및 규격, 즉 식품공전을 발췌한 것이며, 제3편은 영양사 및 위생사 시험에 필요한 기타의 법령들이다. 따라서 조리사, 조리산업기사, 식품산업기사, 식품기사 등의 시험을 대비하는 학생은 제1편 및 제2편을 공부하면 되고, 영양사, 위생사 등의 시험을 대비하는 학생은 제1편, 제2편 및 제3편을 모두 공부해야 한다.
4판 알기쉬운 태양광 발전
본 교재는 태양광 에너지의 실체와 솔라 셀의 동작원리 및 제조방법에 이르기까지를 상세히 알아본 다음 태양광 발전 시스템에 관하여 하나하나 알기 쉽게 설명하고 있다. 태양광 발전의 전체 흐름은 계통연계형 방식이지만, PV 시스템을 직접 만들어보기를 원하는 아마추어들을 위해, 또는 전화(電化)되지 않은 지역에서 독립형 시스템을 건설하려는 이들을 위해서도 충분한 지면을 할애하였다. 전체적으로 어려운 설명을 피하고 가능한 그림과 도표를 이용하여 쉽게 이해할 수 있도록 배려하였다.