(한권으로 만나는 순무의 모든 것) 순무의 세계
그동안 강화지역에서 순무의 재배, 생산, 가공 및 이용에 대한 장기간의 추이를 살펴보면, 감소추세에 있던 순무생산량이 지난 1990년대 중반부터 점차 증가하였음을 알 수 있다. 2000년대에 들어와서는 순무김치, 순무동치미, 순무말랭이, 순무분말, 순무식초, 순무즙, 순무환 등 순무를 이용한 여러 제품이 상품화되어 가고 있는 점을 주목해 볼 수 있다.순무는 오래전부터 우리나라에서 재배되었으나 이에 대한 자세한 기록은 매우 적은 실정이다. 저자들은 각 분야에 방대하게 흩어져 있는 순무에 대한 자료들을 수집하여 선후를 가려서 한 권의 책으로 만들고자 하였다. 순무의 역사적인 배경, 종류, 효능, 고문서와 고의서의 기록내용, 재배 및 가공, 순무 음식 만들기 등에 대하여 각기 항목을 정하였고, 국내의 도서와 근래 연구된 각 논문 등을 근간으로 자료들을 참고하고 수집하여 원고를 집필·정리하였다.순무의 기능성에 대하여 더 많은 연구가 활발하게 이루어져서 부가가치가 높은 제품들이 생산되기를 기대하면서, 현재까지 알려진 순무에 대한 각종 자료를 종합 정리하여 후속 재배와 연구발전에 참고와 지침이 되고, 더 나아가 식생활에 도움 되기를 바라는 마음으로 본서를 집필하였다.부족한 도서이지만, 이 도서로 인해 순무에 대한 조사와 연구가 다방면으로 진행되기를 바란다. 또 전래의 경험적 방법 중 활용성이 있는 것들은 복원시켜 나가고, 순무의 기능을 살린 기능성 식품의 개발도 꾸준히 연구되어 한국산 순무의 특성을 정립시키고 더 나아가 농가의 소득증대 향상과 지역경제 활성화에도 기여되기를 희망한다.
GAS 엔진 진단과 정비
자동차의 연료로 가장 대표적인 가솔린엔진은 무수히 많은 발전을 하였다. LPG 연료는 상대적으로 낮은 배출가스 규제로 인해 서서히 발전하고 있지만 많은 장치들이 변화하였다.LPG 연료장치는 1세대 기계식 연료장치를 시작으로 4세대 직접분사방식인 LPDI에 이르기까지 발전하였는데 실제 차량에 적용되어 주변에서 찾아볼 수 있는 대부분은 LPI와 LPGI로, 본 서에서도 이를 중점으로 다루고 있다. 본서에서는 우선 연료의 특성을 이해하고 연료장치별로 차이점을 알아본 후 연료장치별로 적용된 전자제어장치에 대해 다루었다. 이렇게 전자제어의 개념과 연료장치별로 중복되는 센서와 장치를 이해하고 GAS를 연료로 사용하는 엔진을 전반적으로 이해할 수 있도록 하였다.
Integrated 3D CAD Design & Smart Manufacturing with NX
For learners who first encountered the 3D CAD/CAM system, there were many learners who drew CAD, forgetting the basic laws and principles of design that were really important in learning how to use each detailed tool, so they designed it for design, not for production. Also, it was only when the production began that we saw quite a few learners who had to discover and recognize the various problems of CAD designed by the learners and correct them from the beginning. Using the NX program widely used by schools, government offices, and research institutes, the contents of CAD to CAM were included, and in line with the era of the Fourth Industrial Revolution, efforts were made to become basic guidelines for fostering the core operating personnel of smart factory.
해양경찰학 II
본서는 주로 해양경찰 실무적인 내용으로 해양경비, 수색구조, 해양안전관리, 정보수사, 국제외사, 해양환경오염 등 해양경찰의 일선 현장에서 직무를 수행하기 위해 필요한 내용들로 구성했다. 이 책에서는 그동안 실무에서 경험하고 경찰교육원, 해양경찰교육원에서 경찰직원들 그리고 대학교 해양경찰학과 학생들을 가르친 교수 경력을 바탕으로 해양경찰의 업무영역을 총체적으로 접근하려고 법령뿐만 아니라 다양하게 구성된 해양경찰 업무를 집행하기 위하여 내부적으로 규정된 훈령과 예규, 지침, 고시까지 접근하여 업무를 운영하고 관리하는 내용까지 첨부하였다.
해양경찰학 I
본서는 흔히 총론으로 불리는 내용으로 해양경찰의 개념과 역사, 비교 해양경찰, 해양경찰관계법령과 제도, 해양경찰행정관리(경무행정, 인적자원관리, 재무관리, 장비관리, 보안관리)등이 포함되었다. 이 책에서는 그동안 실무에서 경험하고 경찰교육원, 해양경찰교육원에서 경찰직원들 그리고 대학교 해양경찰학과 학생들을 가르친 교수 경력을 바탕으로 해양경찰의 업무영역을 총체적으로 접근하려고 법령뿐만 아니라 다양하게 구성된 해양경찰 업무를 집행하기 위하여 내부적으로 규정된 훈령과 예규, 지침, 고시까지 접근하여 업무를 운영하고 관리하는 내용까지 첨부하였다.
(건강과 맛으로 먹는) 약죽
수천 년의 역사를 갖고 있는 죽(粥)은 우리 생활에서 다양한 용도로 발전되어 왔다. 각종 재료의 첨가가 쉬우면서도 제조가 간편하며 수요자의 요구를 충족시킬 수 있는 다양한 기능으로 큰 역할을 하고 있다.동양의학에서는 인간의 생로병사를 결정짓는 중요한 요소로 선･후천적인 기(氣)를 핵심으로 보고 있다. 여기서 후천적인 기는 우리가 먹고 마시는 물과 음식이 주요소로 작용한다. 따라서 역대 명의들은 불로장생을 위해 소화기계가 건강한 가운데 소화 흡수력이 뛰어난지의 여부가 생사의 관건이라 강조해 왔다.약죽의 특징은 다음과 같다.첫째, 사람들의 체질, 성별, 연령, 직업, 계절적인 요소 및 질병 유무 등 다양한 상황에 따라 간편하게 제조할 수 있다.둘째, 상대적으로 다른 음식에 비해 쉽게 소화 흡수 되면서 독･부작용이 없다.셋째, 기본 재료가 대부분 일상생활에서 사용하는 재료들을 활용할 수 있어 편리하게 이용할 수 있다.본서에서는 식품영양학과 동양의학의 원리에 입각한 분류에 따라 189종의 약죽을 소개하고 있다. 특히 30여 년간 식품영양학의 교육과 연구에 전념해온 저자가 심혈을 기울여 누구나 상황에 맞게 응용할 수 있도록 제조한 죽의 사진들을 포함하고 있다. 동일한 재료라도 다양한 상황에서 적재적소에 사용될 수 있도록 소개하고자 노력하였다. 본서가 약선과 약죽에 관심을 기울이는 모든 분들께 작은 참고자료가 될 수 있기를 바란다.
항공역학 (항공우주과학기술총서)
항공역학은 공기 중을 비행하는 비행체의 관련된 매개변수들과의 공기역학적인 상호작용과 비행역학적인 성능 특성을 연구하는 항공우주과학기술의 핵심전문지식 분야이다. 이에 본서는 공기 및 비행역학적인 기본 지식은 물론 연구자, (민/군) 조종사, (비행단/항공사)운영자와 같은 다양한 부류의 관심사를 충족하기 위해 성능 특성 및 경제성 관점의 다양한 핵심 주제를 심층 제공하여 현재의 기술을 포함하여 앞으로의 기술 진보를 예측할 수 있도록 하였다.
(마지막 기병대장 장철부 중령의 생애) 끝없이 가는 길
본서는 우리나라의 마지막 기병대장 고 장철부 중령의 일대기를 다룬 책이다. 원저자 고 김병형은 주인공 고 장철부 중령의 아우되는 분이다. 원저자는 고 장철부 중령이 육사 7기 특별 구대장 당시 어느 여름날, 밤이 새도록 들려준 중국에서의 피맺힌 투쟁사를 들었다. 일제와 죽음으로 투쟁하던 애국심을 가슴 깊이 새겨 이를 토대로 일대기를 진실 그대로 출판할 마음에 수십년 전부터 가슴에 묻고 준비해 왔다. 원저자는 형님이 청송에서 전사한 후, 행적을 제자인 7·8·9·10기생으로부터 듣고 6·25편을 집필했다. 또한 고인의 투쟁사가 너무나 가슴에 충격을 주어 아득한 기억을 더듬어 1966년 10월부터 11월까지 문화방송에서 『끝없이 가는 길』이라는 제목의 연속 방송극을 1개월간 해서 대단한 호평을 받았다. 그러나 1978년 소위 국방부 전사편찬위원회에서 『한국 전쟁사』 개정판을 편집하면서 현지 취재도 하지 않는 자들이 곡필을 휘두르는 일이 발생했다. 청송 최후 전선을 사수하다 전사한 장철부 중령에 관한 부분을 조작 날조했던 것이다. 이에 분노를 느낀 원저자는 전사를 검토하고 조작된 부분을 정직하게 수정해 고 장철부 전기에 실을 목적으로 제자들과 동기들, 부하장병들을 만나고 현장을 답사하였다. 원고를 탈고할 무렵, 원저자의 병이 악화되어 작고하시고 후손들이 마무리 작업을 시작해 비로소 본서를 출간하게 되었다. 원저자의 원고 중 한자투나 군사용어도 가능한 한 원문에 충실하도록 가감 없이 편집했지만, 군데군데 특별히 어려운 어휘는 현대인들이 읽기 편하도록 손질해 마침내 빛을 보게 되었다. 국난의 시대를 맞아 용약출진하여 생명을 초개처럼 던져 산화한 고 장철부 중령이 남긴 불멸의 애국심이 알려지기를 진심으로 바라마지 않는다.
Matrix Converter (매트릭스 컨버터)
이 책에서는 매트릭스 컨버터의 구조 및 변조 방법 등에 대하여 이론적으로 살펴보고, 다양한 매트릭스 컨버터의 제어 방법에 대해 다룬다. 산업용으로 널리 쓰이기 위해 극복해야 할 문제점들에 대하여 다루며, 매트릭스 컨버터 구동의 주요 관심사를 살펴보고 최신 기법을 정리한다. 이 책은 전력전자공학을 전공하는 대학원생이나 매트릭스 컨버터를 기초부터 공부하고자 하는 연구소 및 산업체의 연구원들에게 매트릭스 컨버터에 대한 기본 지식을 전달하는 책으로, 다양한 변조 방법 및 제어 방법들을 소개한다.
미국 건축 한눈에 알아보기
미국은 길지 않은 역사를 가진 나라이지만, 많은 시대적 특징을 가진 건축물을 양산했다. 그것은 주로 역사 깊은 유럽 건축의 영향을 받아 전수되기도 했고 나름 미국 문화와 정서에 맞게 변형되거나 새로운 형태로 나타나기도 한다. 필자는 미국 여행 중 매우 간단하게 잘 정리된 한권의 책을 발견하고, 이를 토대로 건축 전공 학생들이나 건축관련업에 종사하는 사람들이 미국 여행을 할 때 손쉽게 건축물을 이해하고 그 스타일의 특성을 알 수 있게끔 도움을 주고 싶어졌다. 그리하여 책의 내용을 기본으로 간결하게 한눈에 보기 쉽게 요약, 정리한 작은 핸드북을 집필하였다.건축역사와 유형의 기본적인 지식들은 건축물을 보는데 있어 즐거움과 건축환경을 이해하는 근원이 된다. 이 핸드북은 식민지시대로부터 현재까지 미국 건축의 가장 일반적인 유형들을 소개함에 있어서 간략히 특성을 정리하면서 알기 쉽게 그림들과 함께 간단, 명료하게 구성하려 했다. 각 유형의 특성을 표로서 요약 정리하여 쉽게 이해할 수 있도록 하였고, 그 스타일을 대표하는 디테일 부분, 즉 외관의 창, 문, 현관, 지붕선 등의 모습을 그림으로 예시하여 알기 쉽게 전달하려 했다. 이 책이 안내해 준 실마리를 토대로 독자들 스스로의 통찰력을 발휘하여 미국 건축의 새로운 또 다른 특성의 유형을 발견하기를 기대한다.