도시생태 및 녹지계획
건강한 도시의 창출과 복원은 에너지유동, 물질순환, 생물이동 및 서식 등 생태계 기능의 이해와 계획에의 응용을 요구한다. 도시녹지는 도시생태계의 건전한 기능을 달성하는데 중요한 역할을 담당하는 구조적 요소이다. 따라서, 본 저서는 생태적 접근을 통한 도시계획으로서의 도시생태계획, 그리고 도시생태계획에 긴요한 대상으로서의 도시녹지계획을 융합하여 “도시생태 및 녹지계획”으로 작명하였다. 저서의 전반부에는 생태도시 개념과 계획이론의 고찰을 포함하여 생태계 기능의 원리와 이론을 용용한 도시생태계획 방안을 제시하였다. 중반부 이후에서는 도시녹지의 생태기능을 기술하고, 이를 증진하기 위한 도시녹지 생태계획의 과정과 방법, 도시녹지 유형별 생태계획 요령, 생태기능별 도시녹지계획 기법 등을 수록하였다.
메카트로닉스 개론
메카트로닉스(Mechatronics)는 기계(Mechanics)와 전자(Electronics)의 융합기술로 지능형 로봇, 반도체의 디스플레이 제조장비, 자동화장비 산업의 기반이 되는 기술이다. 요소기술은 기계설계(Mechanical design), 제어(Control), 임베디드시스템(Embedded system), SI(System integration) 기술 등이 있다. 본서는 자동화･제어분야의 기초 학문으로 메카트로닉스에 입문한 공학도들이 쉽게 접근할 수 있도록 구성하였다.
재개발 재건축
부동산공법 입문
해기사를 위한 연소공학
제1장은 연료, 제2장은 선박연료유 관리, 제3장은 연소반응과 관련 역학, 제4장은 연소계산, 제5장은 기체연료의 연소, 제6장은 액체연료의 연소, 제7장은 화재 및 폭발 그리고 제8장은 연소생성물과 지구환경에 관한 내용을 다루고 있다. 특히, 제2장에서는 학부생의 승선실습에 도움이 되도록 선박에서의 연료 수급 및 관리 등에 대한 기초적인 내용을 기술하였다. 그리고 제3장에서는 연소의 개요 및 반응을 설명하고, 연소공학과 관련한 분야의 반복학습을 위하여 열역학, 유체역학 및 열전달 등에서 중요한 기초사항을 정리하였다. 제7장에서는 안전 확보에 대한 주의를 촉구하기 위하여 화재 및 폭발의 개념과 특성, 선박의 소화설비 등을 다루고 있다. 제8장에서는 연소에 의한 유해물질의 배출특성과 최근 세계적 이슈가 되고 있는 기후협약과 선박에서 배출되는 온실가스 등 대기오염물질의 감축 방안에 대하여 소개하고 있다.
아두이노와 팅커캐드를 활용한 센서 응용 실무
아두이노는 Atmel AVR을 기반으로 한 단일보드 마이크로컨트롤러이고, 팅커캐드는 오토데스크에서 만든 3D디자인, 회로작성 등이 가능한 웹사이트이다. 본서는 아두이노 보드를 사용한 실제 실험과 팅커캐드를 사용한 모의실험을 통하여 센서와 액추에이터의 특성과 용도에 대한 이해를 돕기 위해 집필하였다. 이를 위해 센서에 대한 이해에서 출발하여 센서 활용을 위한 부품들의 특성을 파악하고, 다양한 센서를 응용하는 실험방법으로 이어지도록 정리하였다.
생체공학
2005년부터 농업기계공학과가 바이오시스템공학과로 전환되기 시작하면서 현재 대부분의 대학들이 바이오공학 분야를 도입하면서 바이오시스템공학, 바이오시스템기계공학 또는 생물산업기계공학으로 전환된 상태이다. 그럼에도 불구하고 바이오공학 또는 생체공학 전문 서적이 한 권도 없었는데, 이번에 학회 차원에서 생체공학 교재를 집필하게 되었다. 본 도서는 바이오시스템공학 측면에서 바이오공학을 포괄적으로 소개하는 차원에서 근골격계 생체역학, 세포 및 조직 생체역학, 생체재료, 생체조직공학, 나노공학 그리고 응용기술의 6개의 분야로 나누어 집필하였다.
농식품가공기계학
미국을 비롯한 선진국에서는 식품학회 초창기부터 식품공학을 한 분야로 인정하고 그 교육과 연구개발을 해왔다. 그러나 우리나라의 초기 식품학회는 농산물의 가공 특히 수도작 도정만을 취급하는 농산가공기계학 분야를 다루었다. 이후에 여러 종류의 농산물의 수확후처리가 중요시 되어 가공 및 저장 등의 수확후처리공학 분야도 집중하게 되었다. 또한 농산물의 식품으로서 가치 증진과 저장성 제고를 위해 농산물들을 식품으로 가공하여 첨단기술로 포장하고 저장 및 유통하게 되었다. 이러한 발전에 발맞추어 우리나라 식품학회에서 기존에 없던 농식품가공 전문 서적을 집필하게 되었다. 농식품의 전처리 공정, 가열처리, 비가열처리 및 포장기술의 4개 분야로 나누어 구성하였다.
포인트 식품위생학
오늘날 식생활의 다양화, 편의성과 함께 식품제조･가공기술의 발달로 가공식품의 소비가 증가하고 있고 식품의 관능적 가치에 대한 소비자 및 생산자의 관심이 높아져 다양한 식품첨가물들이 사용되고 있어 가공식품과 식품첨가물 등에 의한 만성 중독 피해의 범위가 점점 넓어지고 있다. 또한 환경오염의 증가로 식품원료인 동･식물들이 오염되어 식품을 통한 인간의 생명과 건강을 위협하기도 한다. 이 책에서는 식품위생상 문제가 되는 위해요인에 대한 내용과 함께 대책 등에 관한 핵심내용을 기술하였으며, 식품의 조리･가공･단체급식 등에 필요한 식품위생 지식과 함께 최근 관심이 높아지고 있는 식품위해요소중점관리기준(HACCP) 제도에 대해서도 이해하기 쉽게 설명하려고 노력하였다.
재료공학 입문
이 책은 3편을 구성되어 있으며, 제1편은 재료분야 전체를 아우르는 총괄적인 측면에서 접근하여, 재료의 구조, 상태도, 기계적 성질, 강화, 파괴, 부식 등을 취급하였으며, 제2편에서는 금속재료, 제3편에서는 비금속 재료 및 복합 재료에 대하여 기술하였다. 많은 사진과 그림을 통하여 최대한 이해하기 쉽도록 기술하도록 노력했으므로 이 책을 통해서도 다양한 분야에서 많은 지식을 얻을 수 있을 것이다.