도서안내

식품 11판 문운당 위생사 필기(1, 2권 세트)
저자
한국식품영양학회
정가
43,000 원
판수
11판
쪽수
1098
인쇄도수
4도
판형 / 장정
198*267/무선
ISBN
979-11-5692-700-6 93590
도서 소개

이 책은 위생사 면허 국가시험을 준비하는 수험생들에게 도움을 주고자 한국식품영양학회와 영양사시험 문제집으로 이미 적중률, 합격률이 입증된 문운당 출판사에서 준비한 핵심・요약 및 문제풀이집으로, 이번 개정된 제11판에서는 최신 출제기준과 시험 시간표에 따라 필기를 제1권(1교시 : 환경위생학, 위생곤충학, 위생관계법령), 제2권(2교시 : 공중보건학, 식품위생학)으로 분권하고, 위생사 실기(3교시 : 위생실기)를 따로 출간하게 되었다.
위생사 국가고시를 준비하는 수험생들에게 본서가 수험준비를 위한 바람직한 길잡이로 이용되어 좋은 결과가 있기를 기원한다. 

목 차

 

PART 01 환경위생학
01 공기위생관리
1. 대기환경관리
2. 실내공기위생
3. 공중이용시설위생
-적중예상문제

02 물 위생관리
1. 수환경
2. 급수위생
3. 하수, 폐수위생
- 적중예상문제
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PART 03 위생관계법령
01 공중위생관리법
-적중예상문제
02 식품위생법
-적중예상문제
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06 하수도법
-적중예상문제